~雛祭り2010~

  

今日は楽しい雛祭り~♪と言うことで、自分一人用に雛ケーキを買いました
ショートケーキよりひと周り大きいかな?と言うくらいのサイズ
これで680円(@_@;)。。。私的には5口でジ・エンド
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そして、雛祭りの定番お料理と言えば、ちらし寿司とかハマグリのお吸い物
お料理レシピのクックパッドにハート型を使ったお寿司があったので作ってみました

私はこのケーキ型を使用、(大きめのハートの型抜きで可)
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型にラップを敷き、寿司飯を押しながら隙間なく詰め込みます
レシピではちらし寿司の素を使って簡単にと言う事でしたが・・
どうも私は市販の物のお味が・・・・なので、
具は作りました
干しシイタケを水でもどし(時間のない時はぬるま湯にお砂糖を少しいれて)
ニンジン、シイタケ、カマボコ、糸こんにゃくなどを細かく切り
シイタケの戻し汁を使って甘辛に煮ます
具のあら熱がとれたところで、酢飯と混ぜ合わせます

型をお皿にひっくり返し後は盛りつけるだけです

シャケのほぐし身、錦糸卵、えびをのせて、いくらを散らし
プチトマトは半分に切りへたの部分をV字にカットしてハートにみたてます
にんじんをハート型で抜き
本当は黄色のたくわんを星型に抜こうと思ったのですが、
買い忘れてしまいました^_^;

完成~
ハートに天使の羽根がはえてる??
ワンコの顔にも見えるかな~(^o^)
にしても、盛り付けが苦手で美味しそうに見えない(+o+)
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お正月用にと購入しておいた蟹
発砲シチロールのまま冷凍庫に。。。いけませんよね~^_^;
忘れてました
蟹すき鍋にしました
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後は冷蔵庫に残っていたお野菜でサラダ
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パパさんはそんなに蟹好きではないので残りはボイルして
一人蟹食べ放題016.gif
気がつけばビール飲み飲み、夜の12時頃まで食べてました~~(@_@;)
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ママ「あっ、は、はい。。。ガンミいえ、
モナミちゃん。。。なにか^_^;。。。」


c0219654_18391116.jpg去年のお雛様の時も
ママひとりだけでケーキ食べたよね!
今度はあたち達のケーキ作るって言ったよね
ね~
ったく、ママの今度とオバケはでた事ないんだからっ!!033.gif
by anmonalee | 2010-03-03 18:46 | イベント


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